Экономико-правовое обеспечение туристского бизнеса: магистратура в вузах Сочи

В рамках этого обучения осваивается методология управления проектами и принятия стратегических решений, направленных на повышение конкурентоспособности туристской фирмы. Рассматривается, как выстраивать долгосрочную стратегию, анализировать поведение потребителей и внедрять инновационные подходы. Особое внимание уделяется управлению качеством и стандартизации услуг, включая специфику организации гостиничного, ресторанного и санаторно-курортного дела. Кроме того, развиваются навыки межкультурной коммуникации и использования информационных технологий.

Дисциплины программы:

• научно-исследовательский семинар,
• управление проектами: методы и технологии,
• межкультурные коммуникации,
• информационные технологии в профессиональной деятельности,
• иностранный язык в профессиональной сфере,
• организация предпринимательской деятельности на предприятии индустрии гостеприимства,
• экономико-правовое обеспечение сервиса и туризма,
• управление качеством,
• стандартизация и сертификация,
• стратегия и тактика поведения туристской фирмы на рынке,
• менеджмент в индустрии гостеприимства,
• инновационная деятельность в туризме,
• история и методология науки о рекреации и туризме,
• образовательные технологии и методы профессионального обучения в туризме,
• прогнозирование и планирование туристской деятельности,
• организация и управление гостиничным и ресторанным бизнесом,
• стратегия и тактика поведения туристской фирмы на рынке,
• стратегический анализ поведения потребителей на рынке услуг,
• методы принятия управленческих решений в сфере туризма,
• технология и организация услуг питания в индустрии гостеприимства,
• традиции и культура питания народов мира,
• организация санаторно-курортного дела,
• управление гостиничными цепями.